Progetto Arte e Disabilità
9-10-11 Giugno
Campus Educativo
Pernottamento presso la sede aman, laboratori educativi, visita a Firenze
Progetti Diversamente Abili
17 Aprile: Passeggiata di Pasquetta all’Amiata
Progetto AMAN-DISABILITA’
Passeggiata di Pasquetta all’Amiata
Sabato 8 Aprile: Escursione Vetulonia
Progetto AMAN-DISABILITA’
Visita guidata Area archeologica Vetulonia (Gr)
Scavi città e Necropoli
24 Marzo: Cena Beneficenza finale “Oggi Cucino io”
Cena Beneficenza Aman – Disabilità
Venerdì 24 Marzo
Ore 20.00
Presso la sede Aman
Preparata e servita dai partecipanti al corso di cucina e arte bianca.
La cena sarà l’evento finale di “oggi cucino io” per l’anno in corso
Venerdì 17 Marzo: “Oggi cucino io!”
Progetto AMAN-DISABILITA’
Venerdì 17 Marzo presso la nostra sede Aman si è tenuto l’incontro delle attività “Oggi cucino io!”
- Biscotti di pasta frolla
- Conoscenza degli alimenti
- Preparazione dell’impasto
- Stesura della pasta frolla con il mattarello
- Preparazione biscotti
- Rielaborazione della ricetta
- Cena comunitaria e riordino
Venerdì 10 Marzo: “Oggi cucino io!”
Progetto AMAN-DISABILITA’
Venerdì 10 Marzo presso la nostra sede Aman si è tenuto l’incontro delle attività “Oggi cucino io!”
- Oggi cuciniamo le patate, gnocchi e polpettine di patate
- Conoscenza degli alimenti
- Lessare le patate
- Uso del passapatete
- Preparazione dell’impasto
- Realizzazione degli gnocchi
- Uso della bilancia
- Preparazione polpette
- Rielaborazione della ricetta
- Cena comunitaria e riordino
Progetto Aman Disabilità – Cena di Beneficenza – 3 Marzo
Progetto Aman Disabilità
Venerdì 3 Marzo 2017
Ore 20.00
Sabato 25 Febbraio: Escursione Riserva Naturale Diaccia Botrona
Progetto AMAN-DISABILITA’
Visita guidata alla Riserva Naturale Diaccia Botrona – Isola Clodia Lago Prile – Castiglione della Pescaia (Gr)
Venerdì 17 Febbraio: “Oggi cucino io!”
Progetto AMAN-DISABILITA’
Venerdì 17 Febbraio presso la nostra sede Aman si è tenuto l’incontro delle attività “Oggi cucino io!”
- Cordon Bleu e Purè di patate
- Conoscenza degli alimenti
- Preparazione del purè
- Uso dello schiacciapatate
- Elementi di cucina per la frittura e la cottura
- Rielaborazione della ricetta
- Cena comunitaria e riordino
Venerdì 10 Febbraio: “Oggi cucino io!”
Progetto AMAN-DISABILITA’
Venerdì 10 Febbraio presso la nostra sede Aman si è tenuto l’incontro delle attività “Oggi cucino io!”
- Tagliatelle al sugo di pomodoro
- Impasto per le tagliatelle
- Uso guidato individuale della macchina per la pasa
- Stesura fine con l’utilizzo del mattarello
- Taglio guidato delle tagliatelle
- Elementi di cucina per la realizzazione del sugo di pomodoro
- Uso della bilancia per il giusto apporto di sale
- Rielaborazione della ricetta
- Cena comunitaria e riordino
