Progetto AMAN-DISABILITA’
Venerdì 10 Febbraio presso la nostra sede Aman si è tenuto l’incontro delle attività “Oggi cucino io!”
- Tagliatelle al sugo di pomodoro
- Impasto per le tagliatelle
- Uso guidato individuale della macchina per la pasa
- Stesura fine con l’utilizzo del mattarello
- Taglio guidato delle tagliatelle
- Elementi di cucina per la realizzazione del sugo di pomodoro
- Uso della bilancia per il giusto apporto di sale
- Rielaborazione della ricetta
- Cena comunitaria e riordino
