Venerdì 30 Dicembre: “Oggi cucino io!”

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Progetto AMAN-DISABILITA’

Venerdì 30 Dicembre presso la nostra sede Aman si è tenuto l’incontro delle attività “Oggi cucino io!”

  • Polpettine al pomodoro con piselli
  • Conoscenza degli ingredienti e degli alimenti
  • Manipolazione della carne
  • Realizzazione polpette
  • Raccolta differenziata
  • Rielaborazione della ricetta e ricettario
  • Cena comunitaria e riordino

Venerdì 23 Dicembre: “Oggi cucino io!”

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Progetto AMAN-DISABILITA’

Venerdì 23 Dicembre presso la nostra sede Aman si è tenuto l’incontro delle attività “Oggi cucino io!”

  • Pasta alla carbonara
  • Conoscenza degli ingredienti e degli alimenti
  • Uso guidato del coltello
  • Sminuzzamento della carbonara
  • Primi elementi dell’uso del forno
  • Manipolazione delle uova
  • Rielaborazione della ricetta e ricettario
  • Cena comunitaria e riordino

Venerdì 9 Dicembre: “Oggi cucino io!”

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Progetto AMAN-DISABILITA’

Venerdì 9 Dicembre presso la nostra sede Aman si è tenuto l’incontro delle attività “Oggi cucino io!”

  • Spiedini di pesce con patate e pomodorini
  • Conoscenza degli ingredienti e del pesce
  • Preparazione del pane profumato “pangrattato, prezzemolo, basilico, aglio”
  • Uso guidato del coltello
  • Composizione degli spiedini
  • Rielaborazione della ricetta e ricettario
  • Cena comunitaria e riordino

Domenica 4 Dicembre: Visita al Museo della Miniera di Massa Marittima

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Progetto AMAN-DISABILITA’

Visita guidata al Museo della Miniera di Massa Marittima.

Venerdì 2 Dicembre: “Oggi cucino io!”

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Progetto AMAN-DISABILITA’

Venerdì 2 Dicembre presso la nostra sede Aman si è tenuto l’incontro delle attività “Oggi cucino io!”

  • Cotolette di pollo con insalata mista
  • Conoscenza degli ingredienti e degli alimenti
  • Preparazione della propria cotoletta
  • Cottura guidata al fornello
  • Lavatura e taglio dell’insalata
  • Raccolta differenziata
  • Rielaborazione della ricetta e ricettario
  • Cena comunitaria e riordino

Domenica 20 Novembre: “Esplora i Segreti della Natura”

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Progetto AMAN-DISABILITA’

Visita guidata al Museo di Storia Naturale dalla Maremma di Grosseto.Laboratorio: Esplora i segreti della natura, percorsi didattici al Museo

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“Occhio alle tracce” 

Riconoscimento delle impronte e loro riproduzione attraverso timbri.

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Venerdì 18 Novembre: “Oggi cucino io!”

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Progetto AMAN-DISABILITA’

Venerdì 18 Novembre presso la nostra sede Aman si è tenuto l’incontro delle attività “Oggi cucino io!”

  • Frittata di pasta
  • Conoscenza degli ingredienti
  • Apertura e sbattitura uova
  • Sminuzzamento pasta
  • Primi elementi di cucina
  • Raccolta differenziata
  • Rielaborazione della ricetta e ricettario
  • Cena comunitaria e riordino

Venerdì 25 Novembre: “Oggi cucino io!”

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Progetto AMAN-DISABILITA’

Fagottini di pollo con patate

Venerdì 25 Novembre presso la nostra sede Aman si è tenuto l’incontro delle attività “Oggi cucino io!”

  • Fagottini di pollo con patate
  • Conoscenza della carne
  • Uso guidato del coltello e del pelapatate
  • Taglio delle patate a cubetti
  • Legatura dell’involtino con lo spago
  • Raccolta differenziata
  • Rielaborazione della ricetta e ricettario
  • Cena comunitaria e riordino

Venerdì 4 Novembre: “Oggi cucino Io!”

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Progetto AMAN-DISABILITA’

Le attività di cucina e i percorsi naturalistici per l’anno 2016/2107 sono realizzati grazie al contributo 8 per mille della Chiesa Valdese.

Venerdì 4 Novembre presso la nostra sede Aman si è tenuto il primo incontro delle attività “Oggi cucino io!”

  • Accoglienza e conoscenza
  • Allestimento e ambiente
  • Primi elementi di cucina
  • Fusilli con verdure
  • Cena comunitaria e riordino

Sabato 5 Novembre: “Archeologo per un giorno”

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Progetto AMAN-DISABILITA’

Le attività di cucina e i percorsi naturalistici per l’anno 2016/2107 sono realizzati grazie al contributo 8 per mille della Chiesa Valdese.

Visita guidata al Museo Isidoro Falchi di Vetulonia.

  • Pranzo al Sacco nella sala del Museo
  • Percorso sensoriale
  • Laboratorio Etrusco